Говядина с гречневой лапшой

Пошаговый рецепт говядины с гречневой лапшой с фото.

• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 72 килокалорий
• Повод: На обед

Говядина с гречневой лапшой - блюдо китайской кухни, которое готовится буквально в течение 15 минут. Лучше всего такое блюдо готовить в воке - сковороде с тонким дном. Вкусно, сытно и очень аппетитно.

Готовится говядина с гречневой лапшой очень просто и быстро. Это блюдо можно отнести к блюдам на скорую руку. Самое важное, пожалуй, это заранее замариновать мясо, чтоб оно было максимально нежным и мягким. Лучше всего выбирать свежее мясо (не замороженное) и мариновать его заранее (например, целую ночь). Чтоб блюдо было максимально аппетитным и красивым, нужно все красиво нарезать (тонко и одинаково), для этого обязательно нужен хороший острый нож. Вообще острый нож нужен в любом случае! Желаю успехов и приятно аппетита Вам!

Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Упаковка гречневой лапши — 1 Штука
• Говядина — 300 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Стручковая фасоль — 200 Грамм
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Перец чили — 1 Штука
• Соль, перец, приправы — - По вкусу
• Растительное масло — - По вкусу (для жарки)

Пошагово

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Мясо нарезаем тонкой продолговатой соломкой и маринуем в любом маринаде. Я предпочитаю соевый соус.
3. Морковь натираем на корейской терке либо нарезаем ножом. Чеснок режем пополам, а лук нарезаем полукольцами (максимально тонкими)
4. Нарезаем соломкой болгарский перец.
5. Лапшу отвариваем по инструкции, указанной на упаковке.
6. В вок или на обычную сковородку добавляем две ложки масла и обжариваем чеснок. Затем достаем его и обжариваем мясо на самом сильном огне, постоянно перемешивая. Мясо, покрывшееся золотистой корочкой, вытаскиваем и перекладываем на тарелочку.
7. В ту же сковороду доливаем немного масла, прогреваем его и по очереди выкладываем лук, перец и морковь. Обжариваем все, постоянно перемешивая, некоторое время. Затем добавляем перец и стручковую фасоль. Солим, перчим и обжариваем овощи до готовности, постоянно перемешивая.
8. К овощам добавляем мясо, немного прогреваем. Затем на тарелку выкладываем лапшу, сверху выкладываем овощи и мясо, приправляем по вкусу соевым соусом или другими соусами, добавляем семена кунжута и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото говядины с гречневой лапшой очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт говядины с гречневой лапшой!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю говядину с гречневой лапшой!!!!

 

спасибочки Ocaanyi
попробуем обязательно

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!