Куриная грудка, запеченая с фенхелем и виноградом

Пошаговый рецепт куриной грудки, запеченой с фенхелем и виноградом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 36 килокалорий

Простой рецепт куриной грудки, запеченой с фенхелем и виноградом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 36 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• перец черный – по вкусу
• фенхель – 1 шт.
• лайм – 1 шт.
• тархун сушеный – 1 щепотка
• соль морская – по вкусу
• масло оливковое – 3-4 ст. л.
• курица (грудка) – 300 г
• виноград зеленый без косточек – 100 г

Пошагово

1. Куриную грудку разрезать вдоль на плоские кусочки толщиной около 1 см, положить в миску, слегка посолить, добавить немного цедры лайма, 1 ст. л. сока лайма, щепотку сушеного тархуна, перемешать, положить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать, оставить мариноваться на 30 минут.
2. С фенхеля срезать остатки стеблей, разрезать на кружки толщиной около 1 см. 1-2 небольших кусочка нашинковать тонкой соломкой.
3. Виноградины разрезать на половинки.
4. Отрезать 2 куска пергамента, размером чуть меньше противеня - нужно будет из данных продуктов сформировать 2 конвертика.
5. Лист пергамента слегка сбрызнуть оливковым маслом, в центр положить 3-4 кружка фенхеля, слегка посолить их, сбрызнуть оливковым маслом, сверху положить также 3-4 ломтика куриной грудки, поперчить, на грудку положить соломку из фенхеля, а на нее - нарезанный виноград, все слегка посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой лайма и полить оливковым маслом. Завернуть конвертик. Положить на противень. Также сформировать второй конвертик.
6. Запекать в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут.
7. Конвертики положить на тарелки и подавать к столу.

 

очень люблю куриную грудку, запеченую с фенхелем и виноградом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант куриной грудки, запеченой с фенхелем и виноградом

 

За рецепт спасибо

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту