Картофель запеченный в чесночке

Пошаговый рецепт картофеля запеченного в чесночке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры, Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 351 килокалорий

Маленькая предыстория. Проходя на овощном рынке мимо палатки с картофелем, я увидела картофель, который отдавали буквально даром (смешно по нынешним московским ценам, 8 рублей - кило) как полный неформат. Суть в размере. Это картофель был размером не больше помидорки черри. Мне показалось, что этот неформат с некоторыми блюдами может выглядеть невероятно эстетично. Этакая картошка черри.=) Ну и для начала я ограничилась наипростейшим, но наивкуснейшим рецептом запеченной в мундире картошки. Подойдет любой молодой картофель с тонкой кожицей.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 200 г
• Чеснок дольки 2 шт.
• Соль морская ½ ч. л.
• Оливковое масло 20 мл
• Перец черный молотый 0.125 ч. л.

Пошагово

1. Тщательно моем и обсушиваем картофель. Если картошка очень молодая, то стараемся мыть аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
2. Давим чеснок через пресс, растираем с крупной солью, перцем. Добавляем масло и перемешиваем.
3. Равномерно обмазываем картофель чесночной смесью. Кусочки чесночка на приготовленном картофеле будут очень приятно хрустеть.
4. Выкладываем картофель в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут ( в зависимости от размера картофеля). На мои мини - картофелины ушло 19 минут. Затем выкладываем на тарелку и наслаждаемся. Приятного аппетита!

 

спасибочки за вкусняшку

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофеля запеченного в чесночке

 

Рецепт картофеля запеченного в чесночке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо