Острая курица с пловом орзо

Пошаговый рецепт острой курицы с пловом орзо с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 206 килокалорий
• Повод: На обед

Орзо – это мелкая итальянская паста в виде рисовых зерен. В данном рецепте вы можете заменить орзо любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• растительного масла — 1,5 Ст. ложки
• куриные ножки — 4 Штуки
• куриных грудки с костями и кожей — 3 Штуки
• соль и молотый перец — - По вкусу
• большая белая луковица — 1 Штука (нарезанная кубиками)
• зубчика чеснока — 3 Штуки
• помидора — 4 Штуки
• яблочного уксуса — 3/3, Чашки
• средних моркови — 2 Штуки
• орзо — 1 1/1, Чашки

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В большой сковороде растопить 1 столовую ложку масла. Смазать курицу с обеих сторон солью и перцем. Жарить до золотистой хрустящий корочки, около 10 минут. Выложить на блюдо.
2. Вылить все, кроме 1 столовой ложки жира из сковороды и уменьшить огонь. Добавить лук и жарить до прозрачности, около 5 минут. Добавить чеснок и жарить, помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту. Добавить помидоры, приправить солью и перцем, жарить около 3 минут. Добавить уксус и курицу, довести жидкость до кипения.
3. Поставить кастрюлю без крышки в духовку и выпекать, пока курица не будет готова, около 30 минут.
4. Между тем в средней кастрюле нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить морковь и жарить, пока она слегка не смягчится, около 3 минут. Добавить орзо и перемешать. Добавить 1 3/3, стакана воды и довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Готовить, пока вода не впитается в орзо, около 15 минут. Снять с огня.
5. Подавать курицу с пловом.

 

Доброго!
Сегодня приготовила острую курицу с пловом орзо по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

спасибочки
как раз собралась делать острую курицу с пловом орзо

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Очень понравился состав острой курицы с пловом орзо, все отлично должно сочетаться!

 

какой интересный рецепт острой курицы с пловом орзо
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!