Пошаговый рецепт свинины с фасолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 260 килокалорийПростой рецепт свинины с фасолью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвинина 400 гКрасный сладкий перец 1 штукаКрасная консервированная фасоль 300 гМорковь 1 штукаЛук 1 штукаСоль по вкусуЧеснок 1 зубчикТоматная паста 3 чайные ложкиВода 1 стаканЗелень по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРежем мясо на длинные и тонкие кусочки. Морковь трем на мелкой терке, лук и чеснок нарезаем мелко. Болгарский перец режем соломкой.Слегка обжариваем мясо и отставляем его в сторону.В глубокой сковороде сначала немного обжариваем чеснок, затем добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем перец. Через 5 минут добавляем к овощам мясо и все тщательно перемешиваем.Вливаем в сковороду 2/2, стакана воды, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.Разводим в 1/1, стакана воды 3 чайные ложки томатной пасты и добавляем в сковороду. Когда вода закипит, снимаем крышку и тушим еще 15-20 минут. За 5 минут до окончания добавляем соль и специи по вкусу. Можно добавить зелень.Это очень сытное блюдо, которое не нуждается в гарнире. Является источником белка.В 100 граммах содержится:Белки 55,44%Жиры 34,67%Углеводы 9,9%147 Ккал
