Пошаговый рецепт запеченной острой свинины под помидорами, сыром и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 397 килокалорийПростой рецепт запеченной острой свинины под помидорами, сыром и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 397 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСыр 200 гСвинина 500 гСвежие шампиньоны 200 гПомидоры 200 гЧеснок 1 головкаСмесь перцев по вкусуСоль по вкусуПошаговоСвиную вырезку (эскалоп, или кто что любит) нашпиговываем тонкими дольками чеснока. У меня на один кусок получился один зубчик, разрезанный на 4–5 долек.Обсыпаем с двух сторон смесью перцев и солью.На терке трем сыр и сырые шампиньоны (если терка мелкая, можно порезать тонкими полосками). Перемешиваем их. Можно добавить чуть - чуть майонеза для связности. Кто не любит майонез — можно обойтись без него — все равно все расплавится.Режем помидоры кружками толщиной миллиметров пять. Не мелочимся — чем толще кружок, тем сочнее будет.Выкладываем мясо на противень, на фольгу, смазанную растительным маслом. У фольги надо сделать символические бортики, чтобы не вытек сок и расплавленный сыр. Сверху на мясо аккуратно укладываем кружки помидоров. На помидоры выкладываем смесь сыра и грибов, толщиной в пару сантиметров, остатки смеси (если останется) распределяем вокруг.Отправляем в духовку при 200 градусах минут на 30. Главное — не передержать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Taukeol ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
