Рассольник с рисом и Лечо

Пошаговый рецепт рассольника с рисом и Лечо с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 153 килокалорий

Простой рецепт рассольника с рисом и Лечо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 153 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 300 г.
• Окорочка куриные 300 г.
• Лук репчатый 100 г.
• Морковь 100
• Консервированные огурцы 150 г.
• Рис 100 г.
• Лечо 100 г.
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Универсальная приправа 1 ст. ложк

Пошагово

1. Для приготовления рассольника с рисом и Лечо нам потребуется кастрюля объемом 2,5 литра. Наливаем в нее воды, ставим на плиту. Окорочок режем на кусочки (чтоб быстрей сварился)и отправляем в кастрюлю. Хотя можно и целиком, но вариться будет дольше. Перед закипанием тщательно собираем и выкидываем пенку. Даем покипеть минут 10.Солим и кладем приправу, чтоб бульон был ароматный. Отправляем пол стакана помытого риса. Тем временем быстренько моем, чистим, режем картофель. И отправляем его вслед за кипящим рисом.
2. Пока варится картофель, мы режем лук, трем на мелкой терке морковь. Все это поджариваем на подсолнечном масле.
3. Трем консервированные огурцы на крупной терке.
4. Добавляем к луку с морковью пол стакана Лечо, продолжаем жарить пока не выпарится влага.
5. Определяем на готовность картофель и отправляем тертые огурцы, жареный лук, морковь и Лечо. Не кладите огурцы, если картофель не сварился, в кислом бульоне он будет твердый. Дайте покипеть рассольнику еще минут 10,посыпьте еще немного приправы. Закройте крышкой и дайте чуть - чуть настояться. Все, наш рассольник готов. Времени на всю готовку у меня ушло ровно час, с момента закипания, дольше писала рецепт. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного вам аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Надо попробовать

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

как вкусно! Я полюбила рассольник с рисом и лечо с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

рецептик супер!!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Jhiidqoo, спасибо большое, за вкусный превкусный рассольник с рисом и лечо!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

спасибочки Jhiidqoo
попробуем обязательно

 

Рецепт рассольника с рисом и лечо понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо