Пошаговый рецепт варенья из крыжовника изумрудное с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 200 килокалорийНе отказывай себе в удовольствии отведать изумительный десерт!Чтобы приготовить изумрудное варенье из крыжовника нужно использовать недозрелые зеленые ягоды.Ингредиенты на 10 порцийКрыжовник 1 кгСахар 1 кгВода 1 стак. (200 мл)ПошаговоВымыть ягоды.Очистить ягоды от хвостиков. Удобнее всего это делать обычными ножницами.Переложить крыжовник в глубокую кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла ягоды полностью.На медленном огне довести до кипения, не забывая время от времени помешивать ягоды ложкой.Как только смесь закипит, высыпаем в кастрюлю сахар и тщательно перемешиваем.Снова доводим до кипения, снимаем пену и выключаем огонь.Готовое варенье остужаем и можно разливать по баночкам. Если хотите получить более нежную консистенцию ягоды можно перетереть через сито.
