Зеленый салат с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой

Пошаговый рецепт зеленого салата с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Простой рецепт зеленого салата с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Хамон 150 г
• Тыква 600 г
• Сыр эдам 150 г
• Хурма 300 г
• Салат романо 100 г
• Салат фризе 150 г
• Мед 1 столовая ложка
• Оливковое масло 100 мл
• Бальзамический уксус 20 мл
• Масло грецкого ореха 1 столовая ложка
• Соус наршараб 1 чайная ложка
• Тимьян 6 стеблей
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Тыкву нарезать аккуратными маленькими кубиками, выложить на противень, спрыснуть частью оливкового масла, посолить и поперчить. Поставить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
2. Хурму нарезать тонкими ломтиками, сыр — микроскопическими кубиками или натереть на крупной терке.
3. Взбить в глубокой миске бальзамический уксус с соусом наршараб и медом. Не прекращая взбивать соус, понемногу вливать тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и масло грецкого ореха. Взбить до однородности, приправить солью и перцем.
4. Нарвать руками листья романо и фризе на мелкие части, перемешать с соусом все остальные ингредиенты: печеную тыкву, хурму, сыр и ломтики хамона.

 

Обязательно приготовлю!
k_nadezhda, спасибо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали зеленый салат с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик зеленого салата с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой! А вкусный и простой!

 

кстати, когда я первый раз попробовала зеленый салат с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой, подумала:

 

спасибочки
как раз собралась делать зеленый салат с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой

 

За рецепт спасибо

 

И как у тебя все получается???

 

Наверное очень вкусненький салатик, обязательно попробую.

 

Вкусно и самое главное никаких мучительно долгих нарезок!)

 

Надо попробовать

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень понравился состав зеленого салата с хамоном, хурмой, сыром и печеной тыквой, все отлично должно сочетаться!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.