Пшенично-ржаные блины

Пошаговый рецепт пшенично-ржаных блинов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 206 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей

 Вариантов блинов очень много, предлагаю попробовать пшенично-ржаные блины.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 180 г
• Молоко — 2 стак.
• Минеральная вода (сильно газированная) — 1 л
• Сахар — 4 ч. л.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Соль — 0,25 ч. л.
• Масло растительное (+ для смазывания сковороды) — 4 ч. л.

Пошагово

1. Минеральную воду смешиваем с молоком, добавить соль, сахар, масло. Хорошо перемешать до появления пенки. Добавить просеянную муку ( я просеиваю вместе пшеничную и ржаную). Перемешать. Взбить венчиком яйца, добавить в тесто, перемешать. Оставляем на полчаса, «созреть».
2. Выпекаем блины на хорошо разогретой, смазанной растительным маслом сковороде, с двух сторон. Я смазываю сковороду через один - два блина, тогда на блинах получаются с множество маленьких дырочек.
3. Приятного аппетита!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пшенично-ржаных блинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Сегодня буду готовить!

 

как вкусно! Я полюбила пшенично-ржаные блины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.