Картофель с тофу

Пошаговый рецепт картофеля с тофу с фото.

• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Простой рецепт картофеля с тофу вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 160 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 450 г.
• Сыр тофу 50 г.
• Колбаса вегетарианская 50 г.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Паприка сушеная 1 ч. ложк
• Хмели - сунели 1 ч. ложк

Пошагово

1. Картошка является универсальным продуктом, ведь из нее можно приготовить множество вкуснейших блюд. Для вегетарианцев картошка также необходима, она делает блюда более сытными. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей картошечки с сыром тофу и вегетарианской колбаской. В картошке, приготовленной подобным образом, содержится много белка, так необходимого вегетарианцу. Такое блюдо может стать не только отличным обедом, но и весьма сытным ланчем для нескольких человек. Мясоеды могут заменить вегетарианскую колбасу обыкновенной, полагаю, будет не менее вкусно. Итак, необходимые продукты.
2. Сначала важно правильно порезать картошку. Тщательно промыть корнеплоды, очистить от кожуры и нарезать очень тонкими слайсами. Картошку промыть от крахмала и обсушить бумажными полотенцами. Можно предварительно посолить.
3. Разогреть сковороду на среднем огне. Залить подсолнечное масло и прокалить его. Выложить картофель и перемешать его. Оставить жариться без крышки около 10 минут. Иногда помешивать, следить, чтобы картофель не пригорел.
4. Подготовить другие ингредиенты: тофу и вегетарианскую колбасу нарезать на небольшие кубики.
5. Выложить соевые продукты к картофелю и тщательно перемешать. Посолить. Готовить еще 5 минут.
6. Добавить к продуктам приправы (у меня хмели - сунели и сушеная паприка, но можно добавить любые специи или сушеные травы). Перемешать. Накрыть картошку крышкой и тушить до готовности.
7. Подавать картошку с тофу и колбасой в горячем виде, впрочем, это блюдо очень вкусно и в холодном виде. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Когда делала картофель с тофу и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофель с тофу. Спасибо за рецепт!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!