Пошаговый рецепт гречки с тушеной пряной говядиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПростой рецепт гречки с тушеной пряной говядиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 321 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийГовядина (задняя часть, филе) 0,5 кгЛук репчатый (крупный) 1 луковицаМорковь1 штСельдерей2 стебляТмин (семена) 2 ч. л.Соль морская пищеваяПерец (черный свежемолотый)Чеснок1-2 долькаТоматная паста2 ст. л.Гречка1 стак.Масло растительное рафинированноеЗелень (петрушка, укроп)ПошаговоМякоть говядины нарежьте крупными кубиками, сбрызните крупной солью и черным перцем, оставьте. Сельдерей, морковь и лук нарежьте крупно, чеснок измельчите.На сковородке разогрейте масло, обжаривайте говядину на сильном огне 3-5 минут, затем всыпьте семена тмина, перемешайте, убавьте огонь, добавьте в сковородку лук, чеснок, морковь, сельдерей, томат - пасту, посолите и влейте немного воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около часа до мягкости.Пока тушится мясо, в небольшой кастрюльке доведите до кипения 2 стакана слегка подсоленной воды. Раскалите сковороду и обжаривайте гречку, постоянно помешивая. Затем обжаренную крупу всыпьте в кипящую воду, убавьте огонь и варите до готовности.В сковородку к готовому тушеному мясу добавьте отваренную гречку, перемешайте и подавайте блюдо сразу, обильно посыпав зеленью укропа или петрушки. Можно подать гречку отдельно, в качестве гарнира к мясу.
Мы тоже недавно первый раз делали гречку с тушеной пряной говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гречки с тушеной пряной говядиной ещё не пробовала
