Пошаговый рецепт свинины с луком, запеченная в тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 247 килокалорийПростой рецепт свинины с луком, запеченная в тесте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 247 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции1 кг лука1 кг свинины2 стакана муки3/3, стакана воды50 г. масла топленогосоль и перец по вкусу.ПошаговоЛук очистить и мелко порубить, посыпать его солью и перцем, хорошо вымешать.Свинину порезать кусочками, посолить, поперчить.Из воды, шепотки соли и муки замесить тесто, как для вареников, накрыть нагретой кастрюлей на 30 минут, затем разрезать на 4 части, сформовать четыре шарика и все их раскатать на лист диаметром 18-20 см.Коржи сложить один на другой, промазывая маслом все, кроме верхнего.Снова раскатать их все вместе н положить на лист так, чтобы края коржа заходили за лист.Выложить на поверхность коржа половину лука, разровнять ложкой, сверху разложить свинину, засыпать ее оставшимся луком, полить растопленным маслом, закрыть со всех сторон коржом, соединить края теста, хорошо защипать, смазать обильно маслом.Испечь свинину в тесте в духовке со средним жаром.Подавать в той же посуде.
