Пошаговый рецепт тушеной говядины на ужин с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт приготовления тушеной говядины для вкусного семейного ужина. Ваша семья обязательно оценит ваши старания.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийтушеного филе говядины — 1 Штукапакет итальянской заправки — 1 Штукабольшие луковицы, каждую разрезать на 8 клиньев — 2 Штукизубчика чеснока, очищенные — 2 Штукикрасных болгарских перца, нарезать — 2 Штукиготового мясного бульона — 1/1, Стаканакабачка, нарезать ломтиками — 2 Штукикукурузного крахмала, растворенного в 2 столовых ложках воды — 21/1, Ст. ложкиПошаговоРаспределить заправку равномерно по всему филе. Положить лук и чеснок в кастрюлю на медленный огонь, сверху положить тушеное мясо. Добавить сладкий перец и бульон. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 5 часов, или на слабом - 8 часов. Добавить цуккини. Продолжать готовить под крышкой 30 минут.Достать из кастрюли жаркое и овощи. Процедить полученный бульон; удалить жир. Смешайте 2 стакана бульона и кукурузный крахмал в средней кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая, варить, помешивая, 1 минуту или пока не загустеет.Порезать тушеное мясо на кусочки, приправить солью и перцем, по вкусу. Подавать с овощами и соусом.
Вкуснятина, обожаю тушеную говядину на ужин Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Eoipcez
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
