Пошаговый рецепт острых куриных тако, с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийПовод: 1 часПрекрасный повод устроить вечеринку в мексиканском стиле и позвать гостей - опробовать новый рецепт вкусных теплых запеченых тако с курицей и острыми халапеньо. Закуска подойдет для подачи холодной или разогретой, за вами только выбор напитка!Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 ст. л.Вареная курица, нарезанная соломкой 200 гСпеции для тако 28 гЛук репчатый, мелко нарезанный 1/1, стаканаКонсервированные помидоры, мелко нарезанные 400 гЗеленые консервированные перцы чили, нарезанные 125 гГотовые тако 10 шт.Пережареные консервированные мексиканские бобы 450 гСмесь мексиканских тертых сыров 2 стаканаХалапеньо, мелко нарезанные (для топинга) по вкусуСметана (для топинга) по вкусуСальса (для топинга) по вкусуСвежая кинза, нашинкованная (для топинга) по вкусуЛистовой салат (для топинга) по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 200 С. Обработайте форму 23*33 см сливочным маслом или спреем от пригорания. Отставьте в сторону.Нагрейте оливковое масло на сковороде средних размеров.Выложите на нее лук и тушите 2-3 минуты до прозрачности и мягкости.Добавьте к луку курицу, приправу для тако, томаты и зеленые чили. Перемешайте и тушите 5-8 минут.Выложите раковины тако в форму для запекания выпуклой частью вниз.Ложкой выложите по 1 ст. л. бобов на дно каждой раковины. Сверху добавьте куриную смесь почти до краев раковины.Сверху щедро посыпьте тертым сыром, чем больше, тем лучше.Запекайте 12-14 минут, пока сыр полностью не растает, а раковины не потемнеют.Достаньте из духовки и украсьте сверху топингом по вкусу: халапеньо, сметаной, кинзой или соусом сальса или всем сразу.Подавайте теплыми.
