Пошаговый рецепт пиццы настоящей с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 379 килокалорийПростой рецепт пиццы настоящей итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Содержит всего 379 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 300 гСоль по вкусуВода 1 стаканСухие дрожжи 7 гТоматный соус 200 млОрегано по вкусуОливковое масло по вкусуСыр моцарелла 125 гСалями по вкусуПошаговоПеремешать муку с солью, дрожжи развести в небольшом количестве воды. Влить дрожжи в муку и постепенно добавлять оставшуюся воду из стакана, до получения мягкого, слегка прилипающего к рукам теста, месить тесто 10 минут, очень важно для качества теста. Затем придать тесту форму шара, припорошить мукой и оставить подходить в теплом месте на два часа.Когда тесто хорошо поднимется, выстелить противень бумагой для выпечки, подлить чуть - чуть оливкового масла и руками размазать его по бумаге. Затем хорошо намасленными ручками взять тесто и равномерно распластать его по противню. Распределить по всей поверхности теста томатный соус.Затем добавить начинку по вкусу (можно использовать тонко порезанную салями), сверху посыпать все кубиками моцареллы, парой щепоток орeганo и сбрызнуть парой столовых ложек оливкового масла. Печь в течение 10–12 минут в предварительно нагретой до 250 градусов духовке, в верхней ее части.
Готовила вчера пиццы настоящей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
