Курица в духовке с белым вином, овощами и травами

Пошаговый рецепт курицы в духовке с белым вином, овощами и травами с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 248 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Сегодня я поделюсь с вами праздничным рецептом приготовления курицы. Это замечательное блюдо наверняка понравится занятым хозяйкам, ведь для того, чтобы его приготовить, понадобится минимум усилий, определённый набор продуктов, духовка и хорошая жаропрочная форма для запекания.

Курица, приготовленная подобным образом, получается очень вкусной! Впитывая в себя эфирные масла свежих трав, терпкость белого вина и бальзамика, она наверняка порадует ваших гостей изысканными тонкими ароматами.

Ингредиенты на 8 порций

• Вино белое сухое 200 мл
• Курица целая 1000 г
• Лук репчатый 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Морковь 200 г
• Розмарин свежий 5 г
• Смесь перцев 2 ч. л.
• Соль 3 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий 5 веточка
• Уксус бальзамический тёмный 50 мл

Пошагово

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: порционные куски подготовленной к кулинарной обработке курицы, морковь, лук репчатый, белое сухое вино, бальзамический уксус, свежий тимьян, свежий розмарин, оливковое масло, соль и смесь перцев.
2. Нарежьте морковь тонкими ломтиками, лук — тонкими полукольцами. На дно огнеупорной (лучше всего керамической) формы налейте 1 ст. л. масла, сверху разложите овощи, а на овощи положите кусочки курицы. Посолите и поперчите.
3. Добавьте веточки свежих трав, полейте всё бальзамиком и остатками оливкового масла. Отправьте в разогретую до 190°С духовку на 1 час.
4. Курица с белым вином, овощами и травами готова! Удалите травы и подавайте курицу к столу горячей, вместе с овощами и получившимся винным соусом из формы.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

я слабо разбираюсь в курице в духовке с белым вином, овощами и травами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу в духовке с белым вином, овощами и травами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант курицы в духовке с белым вином, овощами и травами

 

Очень довольна курицей в духовке с белым вином, овощами и травами! Благодарю за рецепт.