Картофельная запеканка с сыром

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с сыром с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 93 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт картофельной запеканки с сыром русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель (молодой очищенный) 1,5 кг
• лук 1 шт.
• масло сливочное 50 г
• белое вино 100 мл
• молоко коровье 300 мл
• сливки молочные (или сметана) 400 мл
• шалфей (измельченный) несколько листиков
• мускатный орех щепотка
• сыр (твердый) 50 г

Пошагово

1. 0~Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. Картофель сварить до полуготовности, затем нарезать кружками толщиной 5 мм.
3. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла и обжарить измельченный лук.
4. Добавить вино, молоко и сливки, хорошо прогреть.
5. Форму для выпечки смазать маслом, слоями выложить картофель, залить винно - сливочной смесью, хорошо посолить, поперчить, посыпать шалфеем, мускатным орехом и половиной тертого сыра.
6. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем фольгу убрать и готовить еще 30-40 минут до золотистой корочки.
7. Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.

 

Картофельная запеканка с сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@Ygoszeao, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельной запеканки с сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

@Ygoszeao, отличный рецепт картофельной запеканки с сыром
спасибо за идейку

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Обалденный рецептик картофельной запеканки с сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!