Пошаговый рецепт свинины с овощами на шпажках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 321 килокалорийШашлычок в домашних условиях. Свинина нанизывается на шпажки с беконом и благодаря этому впитывает его аромат, получается бесподобно вкусно, а главное - быстро и празднично.Ингредиенты на 4 порцииСвинина - 300 гБекон - 100 гЛук - 1 шт.Кабачок - 1/1, шт.Перец болгарский - 1 шт.Масло, соль, специиПошаговоШпажки замочить в воде на 30 минутСвинину нарезать крупным кубикомБекон, лук, кабачок и перец нарезать кубиками.Нанизать на шпажки в следующем порядке:Перец, кабачок, лук, бекон, свинина, бекон и т. д.Обжарить с двух сторон по 8 минутПосолить, поперчить.Приятного аппетита!Шпажки перед приготовлением нужно замочить на полчаса в воде, тогда они не будут впитывать сок из мяса.Чтобы свинина получилась сочной, не нужно солить ее во время приготовления, лучше посолить готовое блюдо.
