Пошаговый рецепт варенья из кабачков с курагой с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: Пост, десертВаренье из кабачков с курагой — очень оригинальная и вкусная заготовка. Многие хозяйки готовят компот из кабачков и алычи, закрывают сладкие кабачки с вишней, поэтому им кабачки в сладком виде не кажутся никакой диковинкой. Секретом этого вкусного варенья кусочками является лимон, который и обыгрывает всю вкусовую гамму.Варенье из кабачков с курагой получается с очень интересным и необычным вкусом.Ингредиенты на 5 порцийКабачок 1 кгКурага 150 гЛимон 0.5 шт.Сахар 1 кгПошаговоДля работы нам понадобятся кабачки, сахар, курага, лимон.Курагу (150 г) промыть и залить горячей водой. Оставить на 30 минут.Молодые кабачки (1 кг) очистить от кожицы и измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»). Можно пропустить кабачки через мясорубку.Добавить запаренную и отжатую курагу, порезанную кусочками.Измельчить всё вместе.Переложить массу в толстостенную кастрюлю, добавить сахар (1 кг) и хорошо перемешать.На быстром огне довести массу до кипения. Огонь убавить до ниже среднего и готовить, помешивая, 30 минут. Добавить сок и цедру 1 половины лимона.Гоовить ещё 15 минут.Горячее варенье сразу расфасовать в сухие, стерилизованные банки.
какой интересный рецепт варенья из кабачков с курагой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Варенье из кабачков с курагой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Обалденный рецептик варенья из кабачков с курагой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
