Пошаговый рецепт картошки на гриле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 175 килокалорийПовод: На обедКартошка на гриле – это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе. Пожалуй, на пикнике лучшего гарнира, чем пропахшая дымком, ароматная картошка, и не придумаешь. Если взять, скажем, не только обычную картошку, но и сладкую, то будет еще и интересное вкусовое и визуальное разнообразие. Осваиваем рецепт приготовления картофеля на гриле!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 6 Штук (среднего размера)Соль/перец — По вкусуЧеснок — 1 ШтукаЛавровый лист — 1-2 ШтукТимьян — 3-4 ШтукиОливковое масло — 1/1, ЧашкиУкроп — 1 Ст. ложкаЗеленый лук — 1 Ст. ложкаПетрушка — 1 Ст. ложкаПошаговоТщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.Разогреть гриль на средне - сильном огне, около 10-15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку на гриле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
