Говядина по-тайски

Пошаговый рецепт говядины по-тайски с фото.

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 300 килокалорий

Простой рецепт говядины по-тайски тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Вырезка говяжья (2 куска) 600 г
• Салат (смесь разных видов) 150 г
• Лук (зеленый) 4 побега
• Мята2 побега
• Базилик2 побега
• Редис4 шт
• Фенхель 1 шт
• Морковь1 шт
• Чеснок1 зубчик
• Имбирь (свежий) 25 г
• Сок лайма2 ст. л.
• Сахар0,5 ч. л.
• Соус рыбный (нуок - нам) 2 ст. л.

Пошагово

1. Салат вымойте и обсушите. Листики мяты и базилика, лук, редис и фенхель вымойте, затем измельчите. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Разложите салат и овощи по шести тарелкам.
2. Приготовьте соус: чеснок и имбирь очистите и выдавите из них сок. Добавьте лимонный сок, сахарный песок и соус nuoc nam. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
3. Обжарьте говядину по 1,5 мин с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите на деревянную доску и через 5 мин нарежьте ломтиками. Перемешайте с соусом, затем лишний соус слейте. Разложите по тарелкам поверх овощей и сразу подавайте.
4. От редактора: овощи можно разнообразить: добавьте черную редьку, огурец, кабачки.
5. Еще больше рецептов в разделе на

 

@l_anka, аппетитно - чудо!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Обалденный рецептик говядины по-тайски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Посмотрела на фото говядины по-тайски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!