Барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином

Пошаговый рецепт барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 252 килокалорий
• Повод: На природу, На ужин, На праздник

Барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином - отличный вариант мангального блюда для выезда на природу. Мясо бедра индейки, приготовленное на решетке, получается невероятно сочным, насыщенным, ароматным и вкусным. Мясо нежирное! Кстати, очень здорово даже в холодном виде... ну какой сорт мяса еще может этим похвастаться?

Ингредиенты на 6 порций

• филе бедра индейки — 400 г
• соевый маринад для барбекю (это уваренный соевый соус с добавлением меда, чеснока) — 40 мл
• вино красное полусладкое — 50 мл
• специи для гриля на ваш вкус (у меня в составе паприка, красный острый перец, суш. лук, чеснок, кинза) — 2 ст. л.
• соль (по вкусу)
• оливковое масло (не первого отжима) — 2 ст. л.

Пошагово

1. Филе бедра индейки промыть, надрезать ножом не до конца крест на крест.
2. Вот так выглядит мой маринад.
3. Вот смесь специй, но можно выбрать специи и на свой вкус!
4. Мясо залить вином и маринадом, добавить специи и масло.
5. Мариновать при комнатной температуре 1 час.
6. Готовить на решетке на стабильных седых углях на высоте 10 см от углей.
7. Перевернуть, смазать маринадом. Мясо индейки готовится довольно быстро, порядка 7-10 минут.
8. Барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином готово, приятного аппетита!
9. Разрез.

 

Доброго!
Сегодня приготовила барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Доброго!
Сегодня приготовила барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

И_Гиззатова, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Когда в первый раз попробовала барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином, мне не понравилось.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!