Пошаговый рецепт салата с куриными желудками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт салата с куриными желудками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 30 порцийЛук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкКуриные желудочки 150 г.Лапша быстрого приготовления 1 упак.Морковь 1 шт.Имбирь сухой молотый 0.5 ч. ложкПищевая соль 0.25 ч. ложкКолбасный сыр 50 г.Оливковый майонез 0.5 стак.ПошаговоСалат с куриными желудками готовится на основе лапши быстрого приготовления. Этот салат готовится несложно и получается очень сытным. И если вдруг нагрянули гости, то салат выручит в данный момент, так как готовится не слишком долго. Понадобится очищенный репчатый лук, который затем нарезается мелко при помощи ножи. На сковороду налить небольшое количество подсолнечного масла и высыпать в него лук. Лук поджарить на среднем огне до появления румяных краешков.Предварительно отварите в подсоленной воде куриные желудки и остудите, чтобы их можно было брать руками.Затем куриные желудки необходимо порезать на небольшие кусочки. Советую вырезать хрящики.Добавить порезанные желудки к обжаренному репчатому луку и обжарить, помешивая, 2 минуты. Остудить.Лапшу быстрого приготовления размять и высыпать в миску.Понадобится заранее сваренная морковь небольшого размера. Очистить отварную морковь и натереть на крупной терке.Морковь добавить к лапше и хорошо перемешать.Добавить остывшие желудки обжаренные с репчатым луком. Перемешайте до однородного состояния.По вкусу насыпьте в салат молотый сухой имбирь или черный молотый перец. Перемешайте и добавьте по вкусу пищевую соль.Колбасный сыр порезать небольшими кубиками. Вместо колбасного сыра можно добавить плавленые сырки или любой сорт твердого сыра.Добавить в салат порезанный колбасный сыр и хорошо перемешать.Для заправки салата мной был выбран майонез. Добавить оливковый майонез и хорошо перемешать до однородного состояния. Вместо майонеза можно добавить сметану, желательно домашнюю. Майонеза нужно добавлять больше, так как большую его часть впитает лапша.Сервировочное кольцо поставить на тарелку, на которой будет подаваться к столу салат. Выложить салат в это кольцо и утрамбовать. Снять кольцо и поставить в холодильник на 30 минут, можно дольше. Лапша должна увеличиться в размере.Подать салат к столу. Можно украсить зеленью. Салат выглядит аккуратно и красиво, поэтому подходит и для праздничного стола. Кстати, вместо куриных желудков можно добавить печень или мясо, например, курицу или индейку.
