Пошаговый рецепт запеканки из батата с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПовод: 1 часПотрясающее сочетание сладкого картофеля и орехов пекан прекрасно дополняет сладкий топпинг. Попробуйте заменить коричневый сахар кленовым сиропом или даже медом - должно получиться не менее вкусно.Ингредиенты на 7 порцийПюре батата 3 чашкиСахар 3/3, чашкиМолоко 1/1, чашкиЯйцо 2 шт.Ванильный экстракт 1 ч. л.Сливочное масло 4 ст. л.Кокосовая стружка 1 чашкаДля топпинга:Коричневый сахар 1/1, чашкиСливочное масло 1/1, чашкиМука 1/1, чашкиОрехи пекан 1 чашкаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Взбейте яйца.Смешайте пюре батата, сахар, молоко, яйца, ванильный экстракт, сливочное масло (4 ст. л. ) и кокосовую стружку до получения однородной массы.Выложите смесь в форму для запекания.Растопите оставшееся сливочное масло.Смешайте коричневый сахар, растопленное сливочное масло и муку.Вылейте топпинг в форму, равномерно распределяя его задней поверхностью ложки.Порубите орехи пекан и равномерно посыпьте ими верхний слой.Запекайте 40-45 минут до чистой зубочистки.Подавайте запеканку горячей.
@romanyuk93, рецепт запеканки из батата ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
