Запеченный в духовке красный перец, фаршированный фенхелем

Пошаговый рецепт запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 123 килокалорий

Простой рецепт запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 123 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Сладкий перец 4 штуки
• Фенхель 2 штуки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Консервированные помидоры 400 г
• Черный перец горошком 1 чайная ложка
• Семена кориандра ¾ чайной ложки
• Семена фенхеля ½ чайной ложки
• Зеленый лук по вкусу
• Лимонный сок ½ штуки

Пошагово

1. Не удаляя ножку разрезать каждый перец вдоль пополам на 2 части. Извлечь семена и выложить на противень.
2. Слить сок с помидоров, разделить каждый на 8 частей и наполнить перец.
3. Зачистить фенхель и разрезать на 8 частей, стараясь не разделять слои. Положить в кастрюльку, залить кипятком и варить 5 минут.
4. Откинуть на дуршлаг и немного остудить.
5. Выложить по 2 кусочка на каждую половину перца. Смазать оливковым маслом, тщательно промазав края и бока.
6. В ступке истолочь черный перец горошком, семена кориандра и фенхеля. Приправить этой смесью подготовленный перец и посолить.
7. Запекать на верхнем уровне духовки, разогретой до 180 градусов, около часа. Достать из духовки, сбрызнуть лимонным соком и охладить.
8. Подавать на стол, украсив зеленым луком

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем ещё не пробовала

 

Вот это да! Какой красивый рецептик запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем! А вкусный и простой!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Доброго!
Сегодня приготовила запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.