Пошаговый рецепт печенья с лесными орехами и пряностями с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Ланч, Пикник, ПолдникОчень вкусное, ароматное печенье!Ингредиенты на 12 порцийКокосовое масло - 5 ч. л.Коричневый сахар - 75 гФундук - 225 гКорица - 1/1, ч. л.Молотый душистый перец - 1/1, ч. л.Гвоздика - 1/1, ч. л.Имбирь - 1/1, ч. л.Темный шоколад - 100 гБанан -0,5 шт.ПошаговоДля начала нужно поджарить орехи в духовке( 5-10 мин при 200 г) и очистить их от кожицы.Измельчить орехи в блендере до состояния муки. Измельчить банан.Орехи высыпать в миску, соединить с маслом, бананом и специями. Можно вымешивать руками, так масса быстрее станет однородной.Сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и прижать их пальцами.Выпекать примерно 15 минут при температуре 160 гр (до золотистого цвета). Охладить на решетке.Растопить шоколад на водяной бане. Окунуть половинки печенья в шоколад и дать застыть. Я дополнительно украшала печенье, посыпав его розовым перцем.
