Пошаговый рецепт говядины с картошкой на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПовод: На обедНа сковороде получается вкусная и красивая говядина с картошкой. Очень нежная благодаря сливкам, и в то же время пикантная за счет горчицы и чеснока. Просто пальчики оближешь! Пикантная и ароматная говядина с картошкой готовится на сковороде следующим образом. Сначала порежьте мясо и овощи, очистите чеснок. Затем обжарьте лук и чеснок на сковороде. Удалите их со сковороды и выложите в ароматное масло говядину. Когда она зарумянится, добавьте картофель, а через 7-8 минут влейте сливки. Протушите еще несколько минут, затем добавьте помидоры и горчицу. Готовьте еще 2-3 минуты и отставьте. Подавайте на стол горячим. Можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовяжья вырезка — 150 ГраммСливки — 1 СтаканКартофель — 6 ШтукЛук — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаГорчица дижонская — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоУдалите пленки и порежьте мясо.Мелко порубите лук, картофель и помидоры порежьте кубиками.Обжарьте на раскаленной сковороде лук и целые зубчики чеснока. Затем удалите их и в том же масле обжарьте мясо до хрустящей корочки, посолите и поперчите.Выложите картофель, а через 7-8 минут влейте сливки.Протушите несколько минут, затем добавьте помидоры и горчицу. Готовьте еще 2-3 минуты и отставьте.
