Пошаговый рецепт свинины по-домашнему с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПростой рецепт свинины по-домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 304 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииШея свиная 600 г.Лук репчатый 3 шт.Мука пшеничная 1 ст. ложкСметана 30% жирности 500 г.Перец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуРастительное масло 4 ст. ложкПошаговоЭто рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса. Для его приготовления нам понадобится свиная шея. Мы её хорошо помоем и замочим в холодной воде на полчаса, чтобы сошла кровь.Со свинины влажными салфетками удаляем лишнюю влагу и нарезаем её на кусочки, приблизительно четыре на четыре сантиметра.Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё мясо. Обжариваем его до лёгкой золотистости. Раза 2-3 перемешиваем. Затем к свинине отправляем предварительно нарезанный произвольными кусочками лук и продолжаем жарить их вместе до готовности.Когда мясо и лук готовы, добавляем столовую ложку муки, слегка обжариваем всё вместе.Затем добавляем густую, жирную, домашнюю сметану, солим, перчим. Если у вас нет домашней сметаны, тогда добавьте хорошую жирную. Тушим вместе минут пять.Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с гарниром. Таким способом приготовленное мясо удовлетворит вкус любого мясоеда.Приятного аппетита!
