Пошаговый рецепт тушеной свинины с овощами на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПовод: На обедСвинина тушится на сковороде с морковью и луком. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое подойдет на ужин или обед. Идеальный гарнир к свинине - картофель отварной или тушеная капуста! Приготовим тушеную свинину с овощами на сковороде в домашних условиях. Для приготовления блюда я использовал: свиную лопатку, лук репчатый, морковь, перец, соль, лавровый лист, растительное масло и зелень для украшения. На гарнир отварил картофель. Хорошего вам дня!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 800 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиПерец молотый — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаЛавровый лист — 1 ШтукаМасло растительное — 3 Ст. ложкиПерец душистый — 5 ШтукЗелень — По вкусу (для украшения)ПошаговоМясо промойте и порежьте средними кусочками поперек волокон.Брусочками режем морковь, лук - колечками.В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле свинину с овощами, посолив и поперчив. Жарить до золотистой корочки на свинине.Перекладываем все в кастрюлю и заливаем кипяченой водой, чтоб слегка покрыть мясо. Кладем перец душистый и лавровый лист.Доводим до кипения и продолжаем тушить, уменьшив огонь до минимального. Тушим 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса.На гарнир отварите картофель. Готовое блюдо украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт тушеной свинины с овощами на сковороде понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
