Пошаговый рецепт клецек в сметане с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пельмени, вареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 218 килокалорийЭти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи.У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим кулинарным рецептом я хочу вас познакомить. Называется этот кулинарный рецепт «Клецки сухарные в сметане».Ингредиенты на 2 порцииХлеб (засушенный хлеб белый или черный) 200 грМолоко (можно меньше) 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 0.5 стол. л.Сметана 3 стол. л.Мука 2 стол. л.Яйца 1 шт.Панировочные сухари 20 грПошаговоВозьмите засушенный хлеб. Можно их готовить, как из черного хлеба, так и из белого. Истолките этот хлеб в небольшие по размеру сухари и замочите в молоке. Сухари должны набухнуть. После этого к ним добавьте муку, яйца. Все хорошенько перемешайте. Из этой массы налепите шарики, вес которых будет не более 20 грамм. Накипятите воду, подсолите ее и положите туда шарики. Они должны всплыть. Тогда их можно вынуть на дуршлаг и дать стечь воде. После этого выложите их в глубокую емкость. Добавьте сливочное масло. Все залейте сметаной. Сверху посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке. Такая еда будет хорошим ужином или вторым блюдом в обед. можно клецки не запекать, а добавить в суп и заправить его сметанойПриятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала клецки в сметане! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
