Джем земляничный

Пошаговый рецепт джема земляничного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Собственноручно собранная земляника - это бесценный кладезь витаминов

Очень простой рецепт джема из земляники. Для него можно даже не удалять плодоножки земляники. Ведь в них тоже содержится огромное количество витаминов, особенно витамина С.

Ингредиенты на 20 порций

• Земляника 1 кг
• Лимонная кислота 0.13 чайн. л.
• Сахар 1 кг
• Вода (или 0.5 стак. ) 0.25 стак. (200 мл)

Пошагово

1. Для приготовления джема из земляники ягоды промываем в дуршлаге, не перемешивая, чтобы земляника не пустила сок. Затем при помощи блендера делаем однородную земляничную массу. Добавляем сахар и воду, и ставим массу на небольшой огонь, доводим до кипения, огонь уменьшаем. И варим наш земляничный джем 20-25 минут, помешивая. За 5-7 минут до готовности добавляем лимонную кислоту. После этого разливаем джем по стерилизованным банкам и закручиваем прокипяченными винтовыми крышками. Все, теперь наш джем из земляники будет храниться до зимы!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

кстати, когда я первый раз попробовала джем земляничный, подумала:

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем земляничный получается здорово!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается