Пошаговый рецепт рассольника с колбасой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, РассольникСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 29 килокалорийПовод: На обедРассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем. Рассольник с колбасой готовится очень просто и легко. Рассольник с колбасой получается вкусным, потому что все ингредиенты обжариваются перед тем, как встретятся в кастрюле. Рассольник с колбасой делайте на вкусном растительном масле, лучше оливковом, а колбасу берите самую лучшую. Подавать рассольник с колбасой рекомендую со сметаной. Хорошо посыпать его зеленью. Успехов и приятного аппетита! Кто использовал мой рецепт рассольника с колбасой - пишите отзывы в комментариях, буду рада прочитать Количество порций: 4-5Ингредиенты на 40 порцийСоленые огурцы — 3-4 ШтукКолбаса варенная — 400 ГраммКартофель — 4 ШтукиЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПерловка отваренная — 1 \2 СтакановСоль — По вкусуВода — 1,5-2 ЛитраПошаговоПодготовить продукты.Крупу отварить заранее.Картофель порезать кубиками.Лук мелко порезать.Лук обжарить на масле.Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.Колбасу мелко нарезать.В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук, морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.Приятного аппетита!
