Соус бешамель с яичными желтками

Пошаговый рецепт соуса бешамель с яичными желтками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Соус «Бешамель»
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 232 килокалорий

Простой рецепт соуса бешамель с яичными желтками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Яичный желток 2 штуки
• Сливочное масло 50 г
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Молоко 750 мл
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения.
2. Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Уберите посуду с огня.
3. В миску выложите два яичных желтка и медленно, постоянно взбивая, добавьте 2–3 ложки готового соуса. Хорошо смешайте и переложите все в большую посуду с соусом — тщательно перемешайте. Подавайте сразу.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Рецепт просто бомба!!!!
соус бешамель с яичными желтками готовить просто и не долго!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса бешамель с яичными желтками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Я с дочкой делаем соус бешамель с яичными желтками. Довольно вкусно выходит

 

Когда в первый раз попробовала соус бешамель с яичными желтками, мне не понравилось.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту