Пошаговый рецепт говядины тушеной с соевым соусом с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 6 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления тушеной говядины с луком, чесноком, соевым соусом, хересом, розмарином и тимьяном. Приготовленную говядину можно измельчить и выложить на свежую булочку, полив соусом, оставшимся после приготовления.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийговядины — 1-1,8 Килограммасливочного масла — 1/1, Чашкибольшой лук — 1 Штукачеснока — 3 Зубчикасоевого соуса — 1/1, Чашкихереса — 1 Стакансоли — 1/1, Чайных ложкиводы — 4 Стаканаспеции — - По вкусуПошаговоНарезать лук ломтиками, очистить зубчики чеснока. Нагреть сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Поджарить лук пару минут, до легкого коричневого оттенка.Выложить говядину поверх лука. Добавить зубчики чеснока, соевый соус, херес, соль, воду, розмарин, тимьян и другие специи на ваше усмотрение. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне в течение 6 часов, пока говядина не станет нежной, и мясо не будет легко отделяться от костей.Если мясо не стало мягким, поставить говядину в духовку на 30 минут. С помощью двух вилок отделить мясо от костей и мелко нарезать.Сразу подавать или продолжать варить на медленном огне от 30 минут до 1 часа. Мясо можно хранить в холодильнике сутки. Перед разогревом необходимо удалить жир с поверхности.Говядину подавать с поджаренным белым хлебом. При желании, бутерброды можно посыпать сыром и запечь в духовке.
