Пошаговый рецепт кабачковых оладий с мясным фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детей Попробуйте приготовить кабачковые оладьи со вкусом мясных котлет, моей семье очень понравились, надеюсь и вам придутся по вкусу!Ингредиенты на 3 порцииКабачок — 0,5 кгФарш мясной — 250-300 гЛук репчатый — 1 штЗеленый лук (по вкусу и желанию)Яйцо куриное — 2 штЧеснок — 1-2 зуб.Мука пшеничная (большая горсть)Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Масло растительноеРазрыхлитель теста — 1 ч. л.ПошаговоКабачок очистить. Лук, чеснок и кабачок порезать произвольно, пюрировать блендером. Добавить фарш, яйца.соль, перец, порезанный зеленый лук, муку и разрыхлитель теста.Тесто, по консистенции, должно получится не жидким, но и не густым, похожим на тесто для драников. Разогреть в сковороде растительное масло.выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать со сметаной. Приятного аппетита!
