Овощная Пицца на поленте

Пошаговый рецепт овощной Пиццы на поленте с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Простой рецепт овощной Пиццы на поленте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 400 мл.
• Кукурузная каша 100 г.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Цукини 0.5 шт.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Помидоры черри 8 шт.
• Маслины 20 шт.
• Сыр пармезан 50 г.

Пошагово

1. Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусной овощной пиццы на основе из поленты. Пицца получается очень питательная, но не вредная. В качестве начинки можно использовать любые овощи по желанию. Я подаю такую пиццу в качестве гарнира, но также можно сделать ее основным блюдом, добавив курицу, индейку или креветки, например. Итак, начнем. Сначала мы отвариваем поленту, как указано на упаковке. Я взяла 100 гр. поленты и 400 мл. воды. Воду доводим до кипения и высыпаем поленту, хорошо мешаем 2 минуты, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут. Добавляем соль и черный молотый перец по половине чайной ложки и перемешиваем.
2. Далее выкладываем поленту в форму для запекания. Смазывать форму не нужно. Ставим форму в холодное место: в холодильник или на балкон.
3. Пока основа остывает готовим начинку. Цуккини режем на тоненькие кружочки и потом еще пополам. Красный болгарский перец режем не тонкие ломтики. Овощи выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем около 3 минут на оливковом масле. В самом конце обжарки добавляем выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
4. Когда основа для пиццы остынет, выкладываем на нее нашу начинку. Хорошо распределяем по поверхности тонким слоем.
5. Помидоры режем на небольшие кусочки и раскладываем на пиццу. Маслины режем кружочками и также выкладываем на основу.
6. Посыпаем пиццу тертым сыром пармезан. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут.
7. Достаем из духовки и даем немного постоять, чтобы полента затвердела еще. Режем на кусочки и подаем. Приятного аппетита!

 

Овощная Пицца на поленте готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

очень вкусный рецепт овощной пиццы на поленте, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@bayazova91, спасибо за рецепт! Очень люблю овощная пицца на поленте!