Говядина по‑португальски

Пошаговый рецепт говядины по‑португальски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 686 килокалорий

Простой рецепт говядины по‑португальски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Содержит всего 686 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Гвоздика 1 чайная ложка
• Семена тмина 1 чайная ложка
• Говядина с костями 2 кг
• Чеснок 3 зубчика
• Лавровый лист 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Томатный соус 1 стакан
• Томатное пюре 1 стакан
• Красное вино 1 стакан
• Кетчуп 1 стакан
• Корица 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Черствый батон 300 г
• Листья перечной мяты 10 штук

Пошагово

1. На кусок марли выложите гвоздику и тмин и завяжите в узелок. В большую кастрюлю с толстым дном положите мешочек с приправами, кусочки говядины, мелко нарезанный чеснок, лук, лавровый лист, томатный соус и пюре, корицу, влейте вино, кетчуп и 3 стакана воды. Приправьте солью. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите 5-6 часов.
2. Готовое мясо выложите в большую миску, измельчите. Кости и жир выкиньте. Снимите жир с бульона, достаньте лавровый лист и мешочек с приправами.
3. Черствый хлеб выложите на тарелку, посыпьте листочками мяты и полейте бульоном, чтобы хлеб размягчился.
4. Измельченное мясо выложите в большое блюдо и подавайте с размягченным хлебом. Приятного аппетита!

 

@Taaxgji, рецепт говядины по‑португальски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Доброго!
Сегодня приготовила говядину по‑португальски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать говядину по‑португальски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

как вкусно! Я полюбила говядину по‑португальски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Надо попробовать приготовить говядину по‑португальски