Пошаговый рецепт вареников на пару с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ВареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: На обедПроверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т.д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления вареников на пару. Для начала замесите тесто и поместите его в холодильник на 30 минут. Затем сформируйте вареники с любой начинкой, на ваше усмотрение. Затем я кипячу воду в кастрюле, сверху натягивая марлю и выкладываю на марлю вареники, накрываю крышкой и готовлю ровно 5 минут! Вареники подаются к столу, смазанные сливочным маслом и сметаной. Удачи!Количество порций: 15Ингредиенты на 15 порцийКефир — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаМасло подсолнечное — 3 Ст. ложкиМука пшеничная — 2 СтаканаВанилин — По вкусуСода — 1 Чайная ложкаПошаговоСмешиваем в одной емкости: кефир, яйцо, соль, сахар, ванилин, подсолнечное масло и муку. Замесите тесто.Присыпьте стол мукой и 1 ч. л. соды. Берем тесто и тщательно его втираем в соду с мукой, затем ставим в холодильник на 30 минут.Достаньте тесто из холодильника и сформируйте вареники. Начинка может быть абсолютно любая (у меня - банановая с сахаром).Кипятим воду в кастрюле, сверху натягиваем марлю, на которой будут варится вареники. Их следует выкладывать на расстоянии друг от друга. Обязательно закрывайте вареники крышкой или миской во время варки. Варить ровно 5 минут!Готовые вареники выкладываем в тарелку и щедро смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вареников на пару ещё не пробовала
сегодня первый раз готовила вареники на пару. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
