Пошаговый рецепт горячей молнии с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЧайСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПростой рецепт горячей молнии домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 108 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСвинина 150 грСосиски 100 грКартошка 3 шт.Яблоки (кислые) 2 шт.Лук 2 шт.Бульон (мясной) 300 млСливочное масло 1 стол. л.Сухари (1 пачка) 100 грПерец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуМорковь 1 шт.ПошаговоХочу рассказать вам кулинарный рецепт, который вычитала в одном женском журнале. Такая еда придет по вкусу всем любителям острых блюд. Этот кулинарный рецепт понравится вам своей простотой в приготовлении и своим приятным вкусом и нежным ароматом. Такое блюдо лучше всего подавать с белым вином. Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и нарезать их кубиками. Очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками (ломтиками, кружочками, в общем, как вам нравится) и начинаем варить в мясном бульоне. Добавляем специи (соль и черный душистый перец), нашинкованную морковь и яблоки. Тушим в течение 10-15 минут, пока не выкипит практически весь бульон. Кусок свинины (на одну порцию) отбиваем, солим и перчим, затем обваливаем его в сухарях. Мясо зажаривают на сливочном масле с обеих сторон. Затем в этой же сковороде обжаривают сосиски. Картофель с яблоками перчим, и кладем в блюдо. С обеих сторон картофеля кладем мясо и сосиски. Блюдо «Черная молния» готово. Приятного вам аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
