Пошаговый рецепт венецианских баклажанов с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциибаклажаны — 2 Штукисыр моцарелла — 100 Граммвареная ветчина — 100 Граммяйца — 2 Штукипанировка — 1 Стакансоль — 1 Щепотка (по вкусу)ПошаговоВымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.Обжарить баклажаны в сковороде.Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.Затем обжарить в масле до готовности.
