Вареники с фаршем

Пошаговый рецепт вареников с фаршем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Вареники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 71 килокалорий
• Повод: На обед

Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке.

Тесто иожго замешивать как в хлебопечке, так и руками. Фарш готовим из любого мяса с добавлением в него лука и специй.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 400 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Вода — 160 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Фарш — 700 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Вода — 200 Миллилитров
• Оливковое масло — 50 Миллилитров

Пошагово

1. В ведерко хлебопечки закладываем муку. Я готовлю в хлебопечке «Панасоник».
2. Добавьте соль, воду, 1 яйцо.
3. Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес. У меня это режим 19 (пельмени). Время замеса 20 минут. Тем временем очищаем лук от шелухи. Помещаем в блендер и взбиваем.
4. Обжариваем лук на растительном масле до румяности.
5. Добавляем сырой фарш говядины.
6. Солим, перчим. Добавляем немного водички. Накрываем крышкой и тушим, периодами помешивая. Начинка проготовится за 15 минут.
7. Готовое тесто разделить на 3 части. Одной частью работаем, остальные кладем в пакет.
8. Рабочую часть теста делим на шарики.
9. Из 1 шарика раскатываем круг.
10. Выкладываем 1 ст. ложку начинки.
11. Защипываем края, получая вареник.
12. Получаем много вареников.
13. Не путайте вареники с пельменями. Вареники - блюдо украинской кухни. Начинка может быть мясной, но закладывается в вареник уже готовой. Отварите вареники в подсоленной воде до готовности. Подайте со сметаной.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареники с фаршем получается здорово!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото вареников с фаршем очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eaiaoedok ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Именно вареники с фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению вареников с фаршем получилась