Пошаговый рецепт варенья из тыквы с орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 116 килокалорийВаренье из тыквы с орехами - оригинальное, неожиданное, яркое и вкусное. Процесс приготовления такого варенья требует времени, но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте приготовить дома!Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийМякоть тыквы — 1 КилограммСахар — 1 КилограммОрехи грецкие очищенные — 1 СтаканЛимон — 1 ШтукаВода — 2 СтаканаПошаговоКак приготовить варенье из тыквы с орехами?Очищенную мякоть тыквы (без кожицы и семечек) нарежьте небольшими кусочками.Из воды и сахара сварите сироп. Сахар надо растворить на среднем огне, помешивая. Просто доведите сироп до кипения, затем снимите с огня.Нарезанную тыкву выложите в большую миску или кастрюлю. Залейте тыкву доведенным до кипения сиропом. Сироп с кусочками тыквы оставьте до остывания на ночь.На следующий день процедите сироп. Кусочки тыквы оставьте в кастрюле. Сироп доведите до кипения и снова залейте тыкву. Оставьте ее пропитаться еще на сутки.Процедуру повторите еще раз.В последний раз на плиту поставьте кастрюлю вместе с кусочками тыквы и кипятите в течение 5 минут. Такое бланширование позволит сохранить кусочки целыми, они не разварятся.В остывшее варенье добавьте нарезанный тонкими дольками лимон и грецкие орехи.Варенье закройте стерильными крышками.
