Пошаговый рецепт горячего салата из осенних овощей в мультиварке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиПока еще на рынках есть сезонные овощи,попробуйте приготовить горячий салат из осенних овощей в мультиварке.Он получается очень вкусным и ароматным. Если добавить в него уксуную кислоту , то можно заготовить на зиму, разложив в стерилизованные банки и укутав для самостерилизации.Ингредиенты на 7 порцийМорковь — 300 гЛук репчатый — 300 гКабачок — 500 гБаклажан — 500 гСладкий перец — 200 гПомидоры — 600 гСоль (с горкой) — 1 ст. л.Сахар — 3 ст. л.Масло растительное — 0,5 стак.Уксусная кислота (для заготовок) — 1 ч. л.Перец острый (молотый) — по вкусуПерец черный (молотый) — 0,75Чеснок — 3-5 зуб.ПошаговоВ чашу мультивапки налить масло. Включить программу Жарка (время 40 минут). добавить порезанные лук, сладкий перец, тертую морковь, обжарить в течениие 10 минут.Добавить порезанные кубиками баклажаны и кабачки.Переодически перемешивая, обжпривать 20 минут.Добавить порезанные помидоры.Затем чеснок, соль, сахар, черный и острый перец. . Перемешать, готовить до окончания программы.Затем включить программу Тушение и готовить 1 час. Если собираетесь заготовить этот салат на зиму, то за 10 минут до окончания программы добавьте уксусную кислоту. Разложите горячий салат в стерилизованные банки, переверните и укутайте.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала горячий салат из осенних овощей в мультиварке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
