Пошаговый рецепт свинины по-гавайски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 ч 5 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПовод: На праздничный столВкусный рецепт приготовления свинины по-гавайски с ананасом, приготовленной в духовке на низкой температуре. Свинина по гавайскому рецепту подарит Вам необыкновенные вкусовые ощущения! Комбинирование свиного мяса и ананаса сделает Ваше блюдо необыкновенно вкусным и сочным. Очень вкусно подавать на гарнир молодой картофель или картофель пюре и с обилием овощей.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийОливковое масло — 30 МиллилитровЛук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикБолгарский перец — 1/1, ШтукиШампиньоны — 100 ГраммСвинина — 750 ГраммМука — 25 ГраммОвощной бульон — 600 МиллилитровКрасное вино — 30 МиллилитровКонсервированный ананас — 450 ГраммСоль и Перец — - По вкусуПошаговоНарезать свинину кубиками. Лук тонко нарезать. Раздавить чеснок. Почистить перец, удалить семена и нарезать. Нагреть 1 ст. л. оливкового масла в сковородке на среднем огне. Добавить порезанный лук и чеснок и жарить 2-3 минуты до мягкости.Добавить болгарский перец и шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты. Переложить в форму для запекания.Посыпать свинину мукой. Легче всего это сделать, положив муку и свинину в пластиковый пакет и хорошо потрясти. Разогреть еще 1 ст. л. масла в сковородке и добавить свинину. Жарить свинину, пока она не зарумянится.Добавить ананас в сковородку и хорошо размешать. Влить бульон, красное вино и приправы, хорошо перемешать и довести до кипения. Переместить в форму для запекания.Форму для выпечки накрыть крышкой и готовить в духовке на слабом огне 4-3 часа, время от времени помешивая. Подать на стол с гарниром из молодой картошки, картофельного пюре или овощей.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину по-гавайски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
