Пошаговый рецепт говядины со сметаной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: На обедХотите приготовить вкусное, но не сложной блюдо на званый ужин? Этот рецепт говядины со сметаной поможет вам в осуществлении! Сочное мясо под нежным соусом никого не оставит равнодушным. Говядина очень выигрышно сочетается со сметаной. Но, чтобы соус был насыщенным, а мясо стало пикантным, я еще добавляю грибочки. Для приготовления говядины со сметаной лучше всего подойдут шампиньоны, хотя можно добавить капельку белых. Не забываем про специи - прованские травы отлично подойдут, или приправы к мясу. Смотрим подробный рецепт.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 1 КилограммЛук — 1-2 ШтукШампиньоны — 250 ГраммСметана — 250 ГраммСоль, перец — По вкусуМука — 1-2 Ст. ложекПошаговоПодготовьте ингредиенты. Мясо промойте.Мясо режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета на сковороде.Отдельно обжариваем лук, нарезанный полукольцами.Чистим и режем грибы, отправляем к луку.Как грибы обжарятся - добавляем их к мясу. Заливаем водой, накрываем крышкой и тушим около часа.Сметану смешиваем с мукой.Добавляем в нее немного кипятка, а потом заливаем этим соусом мясо и тушим на средне - медленном огне 30-30 минут, пока не загустеет. Готовую говядину со сметаной подаем с овощами, можно стручковой фасолью, можно с картофелем. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила говядину со сметаной. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
