Пошаговый рецепт яблочно-сливового компота на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПростой рецепт яблочно-сливового компота на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 53 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийСлива 2 кг.Сахар 2 кг.Лимонная кислота 2 ст. ложкЯблоко 3 кг.Вода 12.5 л.ПошаговоЯблочно - сливовый компот на зиму - очень полезная домашняя заготовка. В любое время года открываем и наслаждаемся вкусным компотом. Особенно выручает, когда приходят гости или кто - нибудь из членов вашей семьи спрашивает: А нет ли у нас чего - нибудь попить?. Из вышеперечисленных ингредиентов получится ровно пять трехлитровых баночек компота. Итак, для компота нам понадобятся яблоки и сливы. Яблоки подойдут любые, главное не переспевшие. Хорошенько их моем.Сливы так же моем, переспевшие (очень мягкие) убираем. Больше ничего со сливами мы делать не будем, так целыми с косточками и будем закатывать.Яблоки режем на дольки. Червоточинки вырезаем, сердцевинку выбрасываем.Берем трехлитровую банку и складываем туда яблоки и сливы. Кладем примерно чуть меньше половины банки и не менее ее третей части.Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем кипящей водой заливаем наши баночки. Пусть постоят 10 минут.Затем сливаем воду. Туда же в кастрюлю.Даем воде закипеть и кладем туда сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем, ждем пока закипит.Заливаем сироп в банки и закатываем. Укутываем чем - нибудь теплым до полного остывания.Яблочно - сливовый компот на зиму готов, удачных вам заготовок!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
