Плов из говядины

  1. kh_varya

    kh_varya Хасаншина

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016

    Пошаговый рецепт плова из говядины с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Плов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 332 килокалорий
    • Повод: На обед

    Плов из говядины

    Для такого блюда, как плов, кажется, уже не существует ни национальных, ни кулинарных границ. Поэтому баранину в этом блюде можно с успехом заменить говядиной.

    Плов будем готовить в сотейнике с высокими бортами. Выложите в него порезанные лук и морковь и обжарьте в течение 10 минут, затем добавьте кусочки мяса, специи и тушите под крышкой в течение 45 минут. Затем добавьте рис, воду и варите 30 минут. Далее выключите огонь, перемешайте и разложите по поверхности риса дольки чеснока. Оставьте на выключенной плите еще на 30-40 минут, чтобы плов пропитался ароматом чеснока. Затем уберите чеснок и подавайте на стол. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Говядина — 400 Грамм
    • Круглый рис — 300 Грамм
    • Растительное масло — 40 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Чеснок — 5 Зубчиков
    • Вода — 500-600 Миллилитров
    • Соль, специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Порежьте и протушите в течение 10 минут в сотейнике лук и морковь. Посолите.
    2. Мясо промойте, нарежьте кубиками и добавьте в сотейник.
    3. Посыпьте мясо перцем и другими специями по вкусу, накройте крышку и тушите в течение 45 минут.
    4. По истечению этого времени высыпьте в сотейник промытый рис.
    5. Залейте водой и, не перемешивая, накройте крышкой и тушите в течение получаса.
    6. Затем выключите огонь, перемешайте и разложите по поверхности риса дольки чеснока. Оставьте на выключенной плите еще на 30-40 минут, чтобы плов пропитался ароматом чеснока. Затем уберите чеснок и подавайте на стол.
     



  2. Nleycob

    Nleycob Табакова Даня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 дек 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик плова из говядины
     
  3. Ucouooaon

    Ucouooaon Рольщикова Полина

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 июл 2017
    @kh_varya, Рецепт просто прелесть!
     
  4. nasekina85

    nasekina85 Насекина Галя

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят плов из говядины
    Спасибо за прекрасную идею
     
  5. Р_Курдина

    Р_Курдина Курдина

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 июл 2017
    спасибо за рецепт
    очень люблю плов из говядины
     
  6. М_Тодерюк

    М_Тодерюк Тодерюк Марианна

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    4 авг 2018
    Плов из говядины - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
Национальная кухня: