Капучино в домашних условиях

  1. Obmzyapov

    Obmzyapov Лика

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016

    Пошаговый рецепт капучино в домашних условиях с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Капучино в домашних условиях

    Капучино — это напиток, состоящий из кофе эспрессо, к которому добавляют молоко и молочную пенку. По одной из версий название напитка произошло от монашеского ордена капуцинов, поскольку цвет их ряс очень похож на цвет напитка.

    Часто готовый напиток сверху посыпают специями, сахаром, шоколадом. Если молочную пену сверху украшают кофе — это называется латте-арт. Капучино всегда подают с ложечкой — сначала с её помощью едят молочную пену, а потом уже пьют сам кофе.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Вода 120 мл
    • Какао порошок 1 г
    • Кофе свежемолотый 1 ч. л.
    • Молоко 130 мл

    Пошагово

    1. Для приготовления капучино в домашних условиях нам понадобится вода, молоко, свежемолотый кофе, какао или корица.
    2. В турке соединяем кофе и воду. Доводим до кипения, но не кипятим.
    3. Как только сверху образуется шапочка сразу снимаем с огня. Шапочка упала через 1-2 секунды — возвращаем кофе на огонь. Эту процедуру повторяем 5-6 раз.
    4. Процеживаем кофе.
    5. Молоко доводим почти до кипения.
    6. В керамическую или фарфоровую чашку наливаем кофе на 1/1, объёма.
    7. Горячее молоко взбиваем с помощью блендера или миксера до образования пены.
    8. В кофе добавляем горячее молоко и сверху ложкой выкладываем пену. По желанию на пену выкладываем щепотку корицы или какао и сахар.
     



  2. rimmaz

    rimmaz Жукова Римма

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 дек 2016
    спасибо за отличный рецепт!
     
  3. Л_Чаевская

    Л_Чаевская Чаевская Леся

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. Мурылева А

    Мурылева А Мурылева Алена

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 дек 2016
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  5. Алеся_К

    Алеся_К Капризная

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Obmzyapov
     
  6. senik89

    senik89 Томара С

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  7. Э_Пигорева

    Э_Пигорева Пигорева Элеонора

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    1 фев 2017
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото капучино в домашних условиях очень аппетитно выглядит!!!
     
  8. Hiiteuu

    Hiiteuu Шутенко Евгения

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    @Obmzyapov, спасибо за рецепт капучино в домашних условиях! Обязательно приготовлю :)
     
  9. Obgdaoz

    Obgdaoz Ткачук Антонина

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 мар 2018
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  10. Cjozjee

    Cjozjee Ворона

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  11. mvvitoy

    mvvitoy New Member

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 сен 2017
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
Национальная кухня: