Апельсиновое варенье с виски

Пошаговый рецепт апельсинового варенья с виски с фото.

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 165 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

Старая Англия знает, как подчеркнуть единственным штрихом вкус цитрусовых в традиционном апельсиновом варенье, без которого трудно себе представить нормальный завтрак на Британских островах. И не волнуйтесь о том, что в варенье есть виски – крепость напитка улетучится, а аромат сохранится, и вы сможете угостить им даже маленьких детей.

Количество порций: 30

Ингредиенты на 30 порций

• апельсин — 900 Грамм
• лимона — 2 Штуки
• сахара — 1 Килограмм
• воды — 1,7 Литра
• виски — 150 Миллилитров

Пошагово

1. Выжать сок из апельсинов и вылить его в кастрюлю с водой.
2. Выскрести из цедры остатки мякоти, белый слой и семечки, сложить в холщовый мешочек.
3. Измельченную цедру апельсина и целые лимоны поместить в кастрюлю со смесью воды и сока и варить около 2 часов, пока они не станут мягкими.
4. Разобрать лимоны, выжав из него сок и убрав белый слой цедры и семечки. Вытянуть мешочек с мякотью апельсина. Добавить в смесь сахар и виски.
5. Вскипятить и помешивая варить, пока не раствориться весь сахар. Снять с огня, разлить по стерильным банкам.
6. Поместить на банку надпись с датой производства варенья. Теперь вам не нужно беспокоиться, с чем прийти в гости к друзьям – апельсиновое варенье всегда будет желанным сюрпризом.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Хороший рецептик!

 

какой интересный рецепт апельсинового варенья с виски
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

готовила апельсиновое варенье с виски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Апельсиновое варенье с виски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - strizhak86 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.